Vegansk kost for småbarn 1-3 år

ekaterina-kartushina-113174-unsplash.jpg

Hva kan man gi til barn i denne alderen? Fra et år og oppover kan kosten gradvis endres i retning av kost for voksne.

Belgvekster, korn og fullkornsprodukter samt sunne fettstoffer fra f.eks. olivenolje og rapsolje, avokado,  plantemargarin,  nøtter og frø er viktige matvarer som bør være sentrale i måltidene og inngå i kosten hver dag.

Nå kan proteinrik plantemelk (soya) gis i moderate mengder. Dette vil bidra til å sikre kalsiumbehovet som er relativt høyt i denne alderen. Som variasjon til grøt og brødmat kan man gjerne gi kornblanding (usøtet)  med soyayoghurt og/eller plantemelk og frukt/bær.

 
Vegansk_kostplan_barn3.png

Husk å gi tilskudd av vitamin D, B12 og jod (event 1/2 Veg 1 daglig) (+ algeolje)